MENU DU 31/12/2011 : 89E par personne

Endroit magique au bord de la mer avec strass, paillettes et diner aux chandelles
et surtout la FETE avec COTILLONS jusqu au petit matin avec DJ PAUL SVENSON.

Coupe de champagne et ses feuilletés
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Mise en bouche avec sa Gambas décortiquée
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Noix de Saint-Jacques poêlées et son jus de truffe
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Foie gras, figue fraîche, pain d'épice et roquette sauvage
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Filet de boeuf poêlé, purée maison et beignets de courgette maison
OU
Duo filets de loup et dorade, brochette de légumes frais et sa galette de maîs fait maison.
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Moelleux tiède au chocolat noir, cocktail de fruits exotiques, crème glacé noix de coco.
OU
Tiramisu maison aux fruits rouges.

VIN: 1 bouteille de vin de provence pour 2 personnes (rosé, rouge ou blanc)
Eau minérale : 1 bouteille de Vittel ou San Pellegrino pour 4 personnes.

COTILLONS A MINUIT
ET DJ PAUL SVENSON JUSQU AU PETIT MATIN